Archivos del Autor: Mercè
Batido con caldo de huesos: kale, plátano y arándanos
Este batido con caldo de huesos se ha convertido en mi desayuno (o merienda, o [...]
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Rabanitos encurtidos caseros: fáciles, rápidos y llenos de vida
Los fermentos son de esas cosas que, cuando empiezas, ya no hay vuelta atrás. En [...]
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Estofado de ternera con caldo de huesos: fácil, rápido y muy nutritivo
Hay platos que parecen complicados, pero no lo son. Este estofado de ternera con caldo [...]
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Caldo de huesos y salud de las encías: por qué lo que comes también se nota en tu boca
Artículo elaborado en colaboración con la Dra. Leydy Espinosa Jovel, odontóloga integrativa PNI. Cuando pensamos [...]
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Ensalada de col con fermentados (receta para la microbiota)
Hay verduras que a muchas personas les cuestan de digerir. La col es una de [...]
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Antojos durante la menstruación: receta de avena, caldo de huesos y chocolate
Hay momentos del ciclo —sobre todo los días previos o durante la menstruación— en los [...]
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Qué tomar para la inflamación: 4 alimentos naturales y una bebida antiinflamatoria fácil
Si alguna vez te has preguntado qué tomar para la inflamación cuando notas el cuerpo [...]
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Caldo de huesos y articulaciones: la visión de la Dra. Amara Aladel, experta en Medicina Familiar
¿Es bueno el caldo de huesos para las articulaciones? En SantaPaciencia siempre hablamos del caldo [...]
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Crema de patata, caldo de huesos y fermentos para cuidar el intestino
Aquí te dejo una receta fácil para cuidar el intestino: una crema de patata con [...]
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Almidón resistente, fermentos y caldo de huesos: el trío que cuida tu intestino
Durante años hemos asociado los problemas digestivos a personas mayores. Hoy, en cambio, vemos inflamación, [...]
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