La temporada navideña trae consigo la alegría de compartir momentos especiales y sabores irresistibles, pero también puede poner a prueba nuestro sistema digestivo con festines, delicias culinarias y algunos excesos. Entre las celebraciones y banquetes, es esencial encontrar un aliado que no solo deleite nuestro paladar, sino que también cuide de nuestro bienestar y nos […]
El caldo de huesos ha ganado popularidad en los últimos tiempos como un superalimentocargado de beneficios para la salud. Detrás de esta tendencia se encuentra no solo la sabiduríaancestral, sino también el respaldo de la comunidad médica. Hoy, exploraremos los beneficios del caldo de huesos desde la perspectiva de la Dra. MartínezObiols, médico nutricionista con […]
Sois muchas las que me preguntáis si podéis tomar caldo de huesos estando embarazadas o durante el postparto, y la respuesta es: ¡Sí! Y además, os lo recomiendo muchísimo. ¿Por qué tomar caldo de huesos durante el embarazo? El caldo de huesos SantaPaciencia te va a ayudar en el embarazo y posparto, tanto a ti como […]
Cuando me propuse vender mi caldo de huesos a más público que el que vendía en mi carnicería del pueblo me planteé varios temas. Uno de ellos es del que quiero hablarte hoy: ¿Pasteurizado o sin pasteurizar? Hice diferentes pruebas, para decidir si pasteurizar o no mis productos. Una de ellas fue llevar el caldo […]
No soy ni médico, ni esteticista, ni cosmóloga, esta es mi experiencia y la de muchos clientes que usan LA SANTA como grasa hidratante, regenerativa y nutritiva para su piel. Llevo más de dos años utilizando la grasa para la piel La Santa todos los días, y la verdad es que estoy cada día más contenta […]
¿Sabías que la palabra “colágeno” proviene de la palabra griega “pegamento”? ¿Flipa no? Pues esto mismo es lo que hace en nuestro cuerpo. Para qué sirve el colágeno, El colágeno ayuda a que nuestros huesos, cartílagos, tendones, piel, cabello, uñas… estén bien pegados, unidos, sin fisuras, saludables, fuertes y firmes. Y después de esto te […]
Un cambio de hábitos que me ha hecho un regalo inesperado. Entrada dedicada a mi querida amiga Ana Moreno. Gracias, gracias, gracias. A finales del año pasado abandoné el hábito de beber café y lo cambié por el hábito de beber caldo. Sin expectativas, fluyendo, y… ¿A qué no sabéis lo que me ha […]
Sois much@s l@s que me preguntáis como se debe de tomar el caldo de huesos. ¿Tengo que calentar el caldo? ¿Se puede tomar frío? ¿Se debe reducir con agua? ¿Qué pasa si el caldo hierve? ¿Pierde propiedades? ¿Cuánto caldo tengo que tomar cada día? ¿Cuándo voy a notar sus beneficios? ¿Lo pueden tomar los niños? […]
Mi pasión es buscar, encontrar, estudiar y experimentar, ¿en qué? En muchas cosas. Espiritualidad, salud, y la que más me apasiona: la alimentación natural. En esta he dedicado, y dedico, gran parte de mi vida. Alimentación basada en alimentos auténticos, reales, beneficiosos para nuestro cuerpo humano. Me apasiona buscar remedios, investigar, preparar recetas misteriosas, probar, […]
Para mí es muy importante tomar caldo de huesos en verano. A veces puede parecer que no apetece una taza de caldo en verano, porque nos imaginamos ese caldo super caliente que tanto nos reconforta en pleno invierno. Pero beberlo es igual de importante. De hecho, puede que sea hasta más importante. Te explico […]