El caldo de huesos ha ganado popularidad en los últimos tiempos como un superalimentocargado de beneficios para la salud. Detrás de esta tendencia se encuentra no solo la sabiduríaancestral, sino también el respaldo de la comunidad médica. Hoy, exploraremos los beneficios del caldo de huesos desde la perspectiva de la Dra. MartínezObiols, médico nutricionista con […]