
Es imposible no recordar mi infancia sin que aparezca la tienda, la tengo en todos mis recuerdos: desde pequeña jugando a despachar, entrando y saliendo de las cámaras frigoríficas cuando venían mis primos o mi vecina; el olor de mi madre cuando yo estaba enferma y se escapaba de la tienda para venir a verme, ese olor, nunca lo olvidaré. Aquellas Navidades haciendo canapés, embarazada, que no podía ni pasar por detrás del mostrador. Comidas de pie, montañas interminables de trastos para lavar en el fregadero, mi abuela haciendo canelones y cocinando la ternera. Mi abuelo afilando los cuchillos, a primera hora de la mañana. Mi padre pasando cuentas y mi madre en la tarima, dirigiendo la orquesta y haciendo brillar Cal Serra.
CAL SERRA, 70 Años de Tradición y Calidad
Hoy en día, Cal Serra sigue al pie del cañón, con casi 70 años dedicados a ofrecer lo mejor de lo mejor. Actualmente, mi hermano Guillem lleva las riendas del negocio familiar, y será él quien os atienda encantado si decidís venir a visitarnos.
En nuestra carnicería encontrarás todos nuestros productos, y nos sentimos muy afortunados de contar con tantos de vosotros que venís a vernos, incluso desde lejos. Sin embargo, queremos evitar que os llevéis una decepción si al llegar algo está agotado.
Por eso, os aconsejamos llamarnos con antelación para que podamos reservar lo que necesitéis. Así os aseguráis de que no os falte nada. ¡Os esperamos con los brazos abiertos!
