Crema Ecológica de Calabacín

Nuestra crema ecológica de calabacín no tiene nada que ver con cualquier crema de verduras que puedas encontrar en el mercado, por varias razones:

• Nuestras cremas de verduras son altamente nutritivas, pues están elaboradas con caldo de huesos ecológico que ha hervido 30 horas previamente. Así que, una vez tenemos el caldo hecho, procedemos a hacer la crema de verduras correspondiente. Le añadimos las verduras y un poco más de agua alcalina (9.5 pH), si es necesario
• Nuestras cremas de verduras no están ni pasteurizadas, ni esterilizadas, ni contienen aditivos de ningún tipo.
•  Las verduras que utilizamos son de origen ecológico.
•  La tienes que conservar en el congelador, ya que como te hemos dicho, nunca utilizamos conservantes, estabilizadores o pasteurización a altas temperaturas o saborizantes, para así aumentar la vida útil de nuestro producto.
• Nuestro consejo es que cuando recibas tus cremas de verduras recién hechas, guardes en la nevera la que vayas a consumir a lo largo de 4-5 días y congeles el resto.

Ingredientes

Ingredientes: agua alcalina Kangen 9.5 pH, caldo de huesos SantaPaciencia*, calabacín*, cebolla*, almendra molida,  aceite de oliva virgen extra*, sal marina*

*alimento ecológico
alimento alérgeno

Información nutricional

Preparación

Para preparar nuestra crema de verduras solo tienes que hacer lo siguiente:

• Si tienes la crema de verduras recién llegada y fresca, puedes tomarla tal cual o calentártela un poco, según te apetezca.
• Si tienes la crema de verduras congelada, sácala el día antes y ponla en la nevera. Antes de consumirla, mi consejo es que la calientes en un cazo y con una cuchara la vayas removiendo.
• Si tienes la crema de verduras congelada y no te has acordado de sacarla el día antes, puedes ponerla directamente en un cazo y a fuego muy bajo descongelarla y calentarla, removiendo con una cuchara de vez en cuando. Sobre todo a fuego bajo que, si no, se te pegará.

Caducidad

• Las cremas de verduras frescas tienen una duración de 4-5 días en la nevera des de que te llegan.
• Las cremas de verduras congeladas tienen una duración de 6 meses.