CALDO SANTAPACIENCIA
funció del cervell
femtes sanes
intestí
rendiment esportiu
blog
anem un pas més enllà en obtenir només els ingredients orgànics de la més alta qualitat i els d'animals criats humanament, perquè sàpigues que el que estàs introduint al teu cos és el millor. Abans que s'escalfi, el caldo d'ossos sovint té una textura espessa i gelatinosa que et permet saber com de rica en nutrients és, i que es fon en cremositat quan l'escalfes. El nostre caldo, bull més de 24 hores!
caldo d'ossos?
PERQUÈ EL BULLIM MÉS DE 24 HORES
PERQUÈ UTILITZEM INGREDIENTS DE LA MILLOR QUALITAT I ECOLÒGICS
PERQUÈ FEM SERVIR AIGUA ALCALINA AMB UN PH DE 9.5 PER BULLIR EL NOSTRE CALDO
PERQUÈ ÉS EL CALDO AMB MÉS COL·LAGEN DEL MÓN MUNDIAL
PERQUÈ NO HO PASTEURITZEM
PERQUÈ T'HO ENVIEM SEMPRE FRESC, ACABAT DE FER
PERQUÈ EL NOSTRE CALDO ET NODREIX PROFUNDAMENT I ET CONNECTA AL CÀLID RECORD DE LA CUINA DELS NOSTRES ANCESTRES
PERQUÈ ÉS UN ALIMENT MEDICINA PLE D'AMOR
PERQUÈ SOM UNA PETITA EMPRESA FAMILIAR I ARTESANA
PERQUÈ ESTIMEM PROFUNDAMENT LA NOSTRA FEINA
GLUTAMINA
COL·LAGEN
GELATINA
GLICINA
MINERALS
Sabies que la paraula "col·lagen" prové de la paraula grega "pegamento". Flipa no?? Doncs això mateix és el que fa al nostre cos, ajuda que els nostres ossos, cartílags, tendons, pell, cabells, ungles, etc. que estiguin ben enganxats, sense fissures, saludables, forts i ferms.
El col·lagen que trobes al nostre caldo d'ossos és bio disponible i altament assimilable.
El caldo d'ossos el que fa és convertir la pell, el cartílag, els tendons i els lligaments dels ossos que posem al nostre caldo, en un pegat líquid ric en gelatina. Això passa en el procés de cocció en fer el caldo, ja que descompon les proteïnes de col·lagen en gelatina, que proporciona els aminoàcids que el cos fa servir per fer el teixit connectiu del nostre cos.
La glutamina és un aminoàcid molt important per a la salut, i és el que més tenim al nostre cos (un dels pilars de la proteïna) i usat per moltíssimes de les nostres cèl·lules, però quan entrem en determinades circumstàncies com sobreesforç emocional, sobreesforç físic, cirurgia, càncer, determinades patologies com problemes intestinals (com colitis, permeabilitat intestinal, distensió abdominal...), malalties autoimmunes, en tractament de quimioteràpia, ajuda a millorar el teu metabolisme i a la pèrdua de pes
L'organisme té una demanda tan important de glutamina que el nostre cos no té la capacitat interna de produir-la en les quantitats necessàries, per això la importància del consum de caldo d'ossos cada dia pel seu alt contingut en glutamina.
La glicina és l'aminoàcid per dormir bé i envellir millor i juga un paper clau en la síntesi del col·lagen. Un terç de tot el col·lagen del teu cos és glicina, a més és precursora de molècules importantíssimes com l'HEMO, component essencial de l'Hemoglobina (la proteïna que transporta l'oxigen a la sang) o la creatina (que està formada per glicina, arginina i metionina) o el glutatió, gran antioxidant (que està format de glicina, glutamat i cisteïna) i finalment és una molècula senyalitzadora important en el sistema nerviós. La podem considerar com un neurotransmissor, tant excitador com inhibidor, molt versàtil i és la raó per la qual la glicina intervé millorant la qualitat del descans.
Amb tots els casos de fatiga crònica, desequilibri hormonal i fatiga adrenal que veiem avui dia, és molt probable que els desequilibris minerals siguin una de les principals causes. Els minerals són de summa importància per a la nostra salut, contribueixen a la formació de la massa òssia i de les dents, afecten el nostre estat d'ànim i concentració, així com la nostra energia i equilibri hormonal. El caldo d'ossos té una àmplia base de minerals de fàcil digestió
COL·LAGEN
GELATINA
GLICINA
GLUTAMINA
MINERALS
Sabies que la paraula "col·lagen" prové de la paraula grega "pegamento". Flipa no?? Doncs això mateix és el que fa al nostre cos, ajuda que els nostres ossos, cartílags, tendons, pell, cabells, ungles, etc. que estiguin ben enganxats, sense fissures, saludables, forts i ferms.
El col·lagen que trobes al nostre caldo d'ossos és bio disponible i altament assimilable.
El caldo d'ossos el que fa és convertir la pell, el cartílag, els tendons i els lligaments dels ossos que posem al nostre caldo, en un pegat líquid ric en gelatina. Això passa en el procés de cocció en fer el caldo, ja que descompon les proteïnes de col·lagen en gelatina, que proporciona els aminoàcids que el cos fa servir per fer el teixit connectiu del nostre cos.
La glicina és l'aminoàcid per dormir bé i envellir millor i juga un paper clau en la síntesi del col·lagen. Un terç de tot el col·lagen del teu cos és glicina, a més és precursora de molècules importantíssimes com l'HEMO, component essencial de l'Hemoglobina (la proteïna que transporta l'oxigen a la sang) o la creatina (que està formada per glicina, arginina i metionina) o el glutatió, gran antioxidant (que està format de glicina, glutamat i cisteïna) i finalment és una molècula senyalitzadora important en el sistema nerviós. La podem considerar com un neurotransmissor, tant excitador com inhibidor, molt versàtil i és la raó per la qual la glicina intervé millorant la qualitat del descans.
La glutamina és un aminoàcid molt important per a la salut, i és el que més tenim al nostre cos (un dels pilars de la proteïna) i usat per moltíssimes de les nostres cèl·lules, però quan entrem en determinades circumstàncies com sobreesforç emocional, sobreesforç físic, cirurgia, càncer, determinades patologies com problemes intestinals (com colitis, permeabilitat intestinal, distensió abdominal...), malalties autoimmunes, en tractament de quimioteràpia, ajuda a millorar el teu metabolisme i a la pèrdua de pes
L'organisme té una demanda tan important de glutamina que el nostre cos no té la capacitat interna de produir-la en les quantitats necessàries, per això la importància del consum de caldo d'ossos cada dia pel seu alt contingut en glutamina.
Amb tots els casos de fatiga crònica, desequilibri hormonal i fatiga adrenal que veiem avui dia, és molt probable que els desequilibris minerals siguin una de les principals causes. Els minerals són de summa importància per a la nostra salut, contribueixen a la formació de la massa òssia i de les dents, afecten el nostre estat d'ànim i concentració, així com la nostra energia i equilibri hormonal. El caldo d'ossos té una àmplia base de minerals de fàcil digestió
Sabies que la paraula "col·lagen" prové de la paraula grega "pegamento". Flipa no?? Doncs això mateix és el que fa al nostre cos, ajuda que els nostres ossos, cartílags, tendons, pell, cabells, ungles, etc. que estiguin ben enganxats, sense fissures, saludables, forts i ferms.
El col·lagen que trobes al nostre caldo d'ossos és bio disponible i altament assimilable.
El caldo d'ossos el que fa és convertir la pell, el cartílag, els tendons i els lligaments dels ossos que posem al nostre caldo, en un pegat líquid ric en gelatina. Això passa en el procés de cocció en fer el caldo, ja que descompon les proteïnes de col·lagen en gelatina, que proporciona els aminoàcids que el cos fa servir per fer el teixit connectiu del nostre cos.
La glicina és l'aminoàcid per dormir bé i envellir millor i juga un paper clau en la síntesi del col·lagen. Un terç de tot el col·lagen del teu cos és glicina, a més és precursora de molècules importantíssimes com l'HEMO, component essencial de l'Hemoglobina (la proteïna que transporta l'oxigen a la sang) o la creatina (que està formada per glicina, arginina i metionina) o el glutatió, gran antioxidant (que està format de glicina, glutamat i cisteïna) i finalment és una molècula senyalitzadora important en el sistema nerviós. La podem considerar com un neurotransmissor, tant excitador com inhibidor, molt versàtil i és la raó per la qual la glicina intervé millorant la qualitat del descans.
La glutamina és un aminoàcid molt important per a la salut, i és el que més tenim al nostre cos (un dels pilars de la proteïna) i usat per moltíssimes de les nostres cèl·lules, però quan entrem en determinades circumstàncies com sobreesforç emocional, sobreesforç físic, cirurgia, càncer, determinades patologies com problemes intestinals (com colitis, permeabilitat intestinal, distensió abdominal...), malalties autoimmunes, en tractament de quimioteràpia, ajuda a millorar el teu metabolisme i a la pèrdua de pes
L'organisme té una demanda tan important de glutamina que el nostre cos no té la capacitat interna de produir-la en les quantitats necessàries, per això la importància del consum de caldo d'ossos cada dia pel seu alt contingut en glutamina.
Amb tots els casos de fatiga crònica, desequilibri hormonal i fatiga adrenal que veiem avui dia, és molt probable que els desequilibris minerals siguin una de les principals causes. Els minerals són de summa importància per a la nostra salut, contribueixen a la formació de la massa òssia i de les dents, afecten el nostre estat d'ànim i concentració, així com la nostra energia i equilibri hormonal. El caldo d'ossos té una àmplia base de minerals de fàcil digestió