crema de verdures ecològiques de Caldo
Mercè Parcerisa

Qui som

WhatsApp Image 2023 06 09 at 19.27.18

Soc la fundadora de l'empresa COUSALUT, que va començar l'estiu del 2017.  Vaig iniciar l'empresa fent menús saludables per emportar, després el gener del 2019, vaig treure a la venda el caldo d'ossos Caldo  Santapaciencia i a finals del 2023 varem deixar de fer els nostres menús saludables per dedicar-nos plenament a fer caldo d'ossos i cremes de verdures.Tot aquest enrenou va començar amb els meus avis, ja que ells van crear una carnisseria ja fa més de 60 anys, després van seguir els meus pares i en acabat vaig seguir jo fins a mitjan 2023 que també vaig deixar de treballar-hi per poder dedicar totes les meves energies i esforços amb el caldo d'ossos.

I per què és que faig això? per què emprendre?

No em considero millor que ningú. Sento que estic en aprenentatge constant d'aquest fantàstic viatge que és la vida. Em considero cul inquiet, buscadora incansable de tot allò relacionat amb la salut, benestar i evolució de l'ésser humà a tots els nivells, físics i espirituals.
Estimo compartir. I la vida m'ha portat fins aquí, fer caldo d'ossos per al món 😉
Per a mi és important veure la vida a llarg termini, considero que l'esforç i la força de voluntat són primordials per assolir objectius. Un escriptor Estatunidenc, que m'agrada citar, G.Michael Hopf, va dir:
"Els temps difícils creen homes forts, els homes forts creen bons temps, els bons temps creen homes febles, els homes febles creen temps difícils"
Si faig un símil amb què és per a mi l'emprenedoria, doncs té molt sentit, ja que emprendre no és gens fàcil, tens obstacles, i és molt complicat, més si a sobre ets mare de família nombrosa, dona d'un altre emprenedor que viatja constantment i pluriocupada, no resulta fàcil, però sense aquests obstacles, sense aquests temps difícils doncs no arribaríem on estem arribant, no ens incomodaríem, no passaríem mesos i anys sense ni un dia de descans, i no valoraríem tot el que hem aconseguit.
Emprendre, doncs, com dic, no és fàcil, però sí que és gratificant, primer i el més important, perquè amb el teu projecte pots ajudar a millorar l'estat de salut d'algunes persones o fins i tot acompanyar-los en els seus últims dies de vida, això no té preu. Perquè et superes dia a dia, perquè aprens moltíssim, de la vida i sobretot d'un mateix.

merce show cooking 1

Desitjo de tot cor que trobis a Cousalut, a CaldoSantapaciencia, una empresa, una marca, en la qual puguis confiar

  •  ja que tot el que servim està preparat i cuinat per nosaltres.
  •  ja que sabem d'on venen els ingredients i sabem com cuinar-los!
  • Ja que tenim en compte molts aspectes per aconseguir la millor versió dels nostres productes; cuinem amb aigua filtrada Kangen, amb un ph alcalí de 9'5; oli d'oliva ecològic Migjorn del nostre municipi; sal marina sense refinar; verdures ecològiques i per suposat els millors ossos 😉
  • Ja que tot el nostre procés de fabricació és artesanal
la nostra botiga
CALDO D' OSSOS SANTAPACIENCIA D' OSSOS EOLÒGIC

El meu equip

SABER-NE MÉS

Ermínia Altarriba

DISSENYADORA GRÀFICA

Anna Escobet

PUBLICITAT I XARXES SOCIALS

Joan Casellas

RESPONSABLE BOTIGA ONLINE

brou santapaciència bio cousalut

Col·laboradors

Agraïm el suport de grans professionals i referents del món de la salut, que consumeixen els nostres superaliments en el seu dia a dia i els recomanen

IntEresant
Carlos Stro


Carlos Stro

Autor dels best-seller a Amazon: "Dieta Cetogénica: El Protocol d'una Alimentació Efectiva" i "Superviure" i director de recerca al Nutridoctor Center als Estats Units.

He de reconèixer que la cuina no és el meu fort i un dels meus aliments favorits és el caldo d'ossos. Sincerament, crec que menjar és un acte sagrat en el qual nodrim l'Univers d'éssers vius que ens habita, unes 37 bilions de cèl·lules i quintilions de mitocòndries. No com per satisfer els meus desitjos personals en perjuri de les meves cèl·lules. Des d'aquest punt de vista, el caldo Santapaciencia és un dels aliments més nutritius amb unes característiques molt especials:

· Aporta aigua filtrada sense fluorurs, difícil de trobar avui dia tret que un disposi d'un sistema apropiat.
· Perfil d' aminoàcids molt especial, ric en glicina, prolina i hidroxiprolina, que tenen una funció antioxidant i antiinflamatòria molt important, així com de comunicació intercel·lular.
· Greixos saludables i aliment cetogènic.
· És una empresa familiar que utilitza ingredients naturals d'animals de pastura que es cuinen durant més de 24 hores.

Especialment, el faig servir com a primer menjar del dia dins del meu protocol de dejuni intermitent, en el qual només en menjo de dia i per esmorzar una hora després de la sortida del Sol. També per trencar dejunis prolongats. I també ho recomano als esportistes d'elit i, en general, a tothom que busqui una alimentació saludable.

Sóc Endika Montiel

Tècnic superior en dietètica i un lluitador pel que fa a la millora de la salut de les persones.
Per a mi la incorporació del caldo d'ossos ha significat un abans i un després en la meva Salut i la dels meus.
Fa uns anys coneixia aquest superaliment i avui és el primer que recomano a les persones per millorar els seus problemes digestius!

Per tota la quantitat de micronutrients, minerals i aminoàcids que té, com és la glicina, podria ser un MEDICAMENT!!

El problema que té el caldo d'ossos , és que no tenim temps per cuinar-lo en un món que va tan ràpid. Però quan vaig descobrir SantaPaciencia i vaig tenir l'oportunitat de conèixer la seva forma de treballar, la seva matèria primera i instal·lacions, vaig solucionar aquest gran problema. Sabent sempre que la meva recomanació és honesta i real . Gràcies ❤️

photo 2022 11 28 18.33.45 e1685176627705


IMG 5450


Em diuen Morenini

Em dedico a acompanyar les dones que, com jo, estan arribant als 50, perquè es donin compte que aquesta 2a meitat de la vida pot ser la millor, amb un petit canvi d'enfocament i hàbits senzills d'incorporar. Un d'ells és el caldo d'ossos Santapaciencia, que ens ajuda amb el seu col·lagen a no ser "velles i pelleringues" sinó a mantenir un cos jove i atractiu, si a més ho combines amb una vida activa i plena d'il·lusió. Mercè ens ho posa fàcil no només amb el caldo sinó amb les cremes de verdures que fa a partir d'ell i fins i tot amb el seu súper hidratant "greix per a la pell", que aporta llum i bellesa a la nostra imatge.

Ana Moreno, autora d'"Anticípate a la Menopausa, disfruta millorant i conviértete en (casi) top model" i de "Siéntete más bella y vital a partir de los 45 y disfruta de una 2ª juventud en tu madurez", publicat per l'Ed. Planeta.

Pots contactar a ana@anamoreno.com o a través del seu instagram @anamorenini

El meu nom és Maria del Mar Molina

Fundadora i CEO del Moviment Ancestro-Modern, Mentora i Coach de Nutrició i hàbits. Dedicada a ajudar a aquelles persones que estiguin disposades a començar un canvi de paradigma, per recuperar la seva salut i el seu físic.

«LA NUTRICIÓ NO ÉS NOMÉS MENJAR, però no podem oblidar que el menjar és important. Aquesta és una de les raons per les quals a la meva nevera no pot faltar Caldo SantaPaciencia, un caldo amb propietats extraordinàries. Acostumo a afegir un vas de caldo cada matí abans de començar a esmorzar. Altres vegades es converteix en el meu desdejuni, al costat d'un ou. Els meus assessorats i pacients també ho experimenten, sobretot aquells que pateixen de patologia en la microbiota intestinal i intestí.Cal destacar, que fins i tot per a aquelles persones que conviuen amb gossos i gats, també els podem aportar aquest superaliment. Ho agrairan.

PD: un altre producte estrella que estima la meva pell: Greix per a la pell La Santa de Cousalut. No afegiria a la meva pell una cosa que no pogués menjar.

Maria del Mar Molina 1 1 e1683709639243


uri


Uri Tribaluri

Soc una persona normal que sempre ha tingut problemes digestius. A més he patit dolor crònic i molèsties articulars durant més de quinze anys, i en tots dos casos mai trobo la solució en els protocols convencionals, de fet, vaig empitjorar amb ells. Després d'anys buscant i provant coses trobo la solució definitiva amb una alimentació basada en carn vermella i una forma d'entrenar el cos poc convencional. En veure que aquestes eines poden ajudar altres persones em dedico a divulgar i ajudar tantes persones com sigui possible. No tens per què viure amb un cos fràgil, rígid i amb dolor, el mateix amb les teves digestions, han de ser perfectes.

Ibai Gómez

243996570 393675615691292 2082608749981312957 n