Solo necesitas 4 ingredientes y unos minutos para preparar una sopa buenísima, nutritiva y de esas que apetecen muchísimo cuando empieza el frío.
Ingredientes
- 1 bolsa de caldo de huesos SantaPaciencia
- Col o repollo
- 1 zanahoria
- 2 huevos
Preparación
- Pon el caldo de huesos SantaPaciencia en una olla y empieza a calentarlo.
- Añade la col cortada en tiras finas y la zanahoria rallada.
- Deja cocinar unos minutos, hasta que las verduras estén a tu gusto.
- Bate los dos huevos, añádelos al caldo caliente y remueve para que se cocinen bien.
¡Y listo! Una sopa calentita, fácil y nutritiva. 🤍
¿Por qué hacer esta sopa con caldo de huesos?
Puedes preparar esta receta con cualquier caldo, pero si utilizas un buen caldo de huesos le añades un extra de proteína, colágeno natural y aminoácidos como la glicina.
Además, los huevos también aportan proteína, así que tienes una sopa muy completa con poquísimos ingredientes.