Només necessites 4 ingredients i uns minuts per preparar una sopa boníssima, nutritiva i d'aquelles que vénen molt de gust quan comença el fred.
Ingredients
- 1 bossa de brou d'ossos SantaPaciència
- Col o col
- 1 pastanaga
- 2 ous
Preparació
- Poseu el brou d'ossos Santa Paciència en una olla i comenceu a escalfar-lo.
- Afegeix-hi la col tallada a tires fines i la pastanaga ratllada.
- Deixa cuinar uns minuts fins que les verdures estiguin al teu gust.
- Bat els dos ous, afegeix-los al brou calent i remou perquè es cuinin bé.
I llest! Una sopa calenteta, fàcil i nutritiva. 🤍
Per què fer aquesta sopa amb brou d'ossos ?
Pots preparar aquesta recepta amb qualsevol brou, però si utilitzes un bon brou d'ossos li afegeixes un extra de proteïna, col·lagen natural i aminoàcids com la glicina .
A més, els ous també aporten proteïna, així que tens una sopa molt completa amb poquíssims ingredients.