Si busques una opció saludable, deliciosa i fàcil de preparar per portar a la feina, aquesta amanida amb brou d'ossos i chucrut és el que necessites. Utilitzant dos dels nostres productes: caldo d'ossos SantaPaciencia i chucrut de col lombarda , aquesta recepta no només està molt bona, sinó que també t'aportarà els nutrients essencials que necessites i que et mantindran plens d'energia durant tot el dia.
Per què aquesta amanida amb caldo d'ossos i chucrut?
El caldo d'ossos ens aporta múltiples beneficis per a la salut: el suport a la digestió, la salut de les articulacions i la pell… mentre que el chucrut de col lombarda és una font fantàstica de probiòtics naturals i enzims digestius que ajuden a mantenir un intestí saludable.
Aquesta combinació converteix aquesta amanida en una veritable bomba de nutrició, ideal si vols cuidar el teu benestar mentre gaudeixes d'un menjar fàcil, nutritiu, amb aliments predigerits i superdeliciosa.
INGREDIENTS
- 1 got d'arròs basmati integral
- 2 pots de caldo d'ossos SantaPaciencia
- Chucrut de col lombarda SantaPaciencia
- 1 cogombre
- 1 ceba
- 1 tomàquet
- Alfals germinat
- bròquil germinat
- Oli, sal, vinagre
- I el que vulguis per tunar-ho😜
PREPARACIÓ
- Poseu a bullir dos pots de caldo d'ossos SantaPaciencia. Si en queda una mica al pot, tira-li aigua de mar, sacseja'l i a l'olla també, així no desaprofitem res.
- Quan comenci a bullir, tireu l'arròs, tapeu i abaixeu el foc. Quan comenci a bullir fort, abaixa el foc i mitja horeta.
Tingueu en compte que per cuinar arròs és una mesura d'arròs per dos de líquid, així que podeu prendre la mida de l'arròs amb un dels pots. Aquí pots tunejar-lo a la teva manera, pots afegir-hi cúrcuma, una mica de pebre, una culleradeta de mantega… al teu gust! - Ara només queda preparar les verdures. Talla el tomàquet, el cogombre i la ceba a daus (si la ceba pica la poso en remull amb aigua i vinagre uns minuts).
- Barreja-ho tot: les verdures, el chucrut de col lombarda , una mica d'alfals i bròquil germinat i l'arròs ja llest. Oli i sal, i a menjar.
Com veus, una recepta facilíssima, ideal per emportar-te a qualsevol lloc, i com sempre i el més important, supernutritiva!
Així que esperem que t'animis a tastar-la i ens expliquis com et va anar! No oblidis etiquetar-nos a Instagram @caldosantapaciencia amb les teves fotos i opinions. I si la prefereixes en format vídeo, aquí la tens.
