Per què el fem millor?
ÉS EL CALDO AMB MÉS COL·LAGEN
BULLIM EL CALDO MÉS DE 24 HORES
ÉS FRESC. NO HO PASTEURITZEM
UTILITZEM INGREDIENTS DE LA MILLOR QUALITAT I ECOLÒGICS
EL NOSTRE CALDO ET NODREIX PROFUNDAMENT
BROU D'OSSOS ECOLÒGICS I DE PASTURA – FRESC I SENSE PASTEURITZAR – 500 ML
9,89 € (IVA inclòs)
Elaborat al nostre propi obrador i cuinat durant 30 hores a foc lent per concentrar de forma natural el seu alt contingut en col·lagen, proteïnes i nutrients essencials.
✔ 31 g de col·lagen per bossa
✔ 35 g de proteïna per borsa
✔ Enviat acabat de fer (sense pasteuritzar)
✔ Producció pròpia
✔ Ingredients 100% ecològics
✔ Cocció lenta de 30 hores
No és un brou més.
El nostre brou no està pasteuritzat ni industrialitzat.
Ho elaborem diverses vegades per setmana i ho enviem fresc, com s'ha fet sempre.
VÍDEO DE COM DESCONGELAR EL NOSTRE BROU D'OSSOS
Demana més informació
Descripció
El brou d'ossos ecològic és diferent del brou tradicional, encara que es preparen de manera semblant, el brou d'ossos ecològic i el brou no són el mateix. Elaborar un simple brou requereix un temps de cocció més curt, cosa que significa que no té col·lagen i altres nutrients que són característics del brou d'ossos. El brou es pot fer servir per afegir gust a les receptes, però no brindarà els mateixos beneficis per a la salut que el brou d'ossos ecològic, ja que aquest necessita un temps de cocció molt més llarg. Es prepara bullint lentament els ossos, la carn, el teixit connectiu i les potes de l'animal per absorbir-ne els beneficis nutritius i convertir-los en un deliciós líquid fàcil de digerir, ple de gelatina, col·lagen, vitamines, minerals i aminoàcids. A Caldo SantaPaciencia anem un pas més enllà en obtenir només els ingredients orgànics de la més alta qualitat i els d'animals criats humanament, perquè sàpigues que el que estàs introduint al teu cos és el millor. Abans que s'escalfi, el brou d'ossos sovint té una textura espessa i gelatinosa que et permet saber com n'és de rica en nutrients, i que es fon en cremositat quan l'escalfen. El nostre brou, bull més de 24 hores! Colem, refredem, envasem i enviem amb transport refrigerat!
El que ens distingeix
- Elaborat al nostre propi obrador (no som intermediaris)
- Cocció lenta de 30 hores per extreure el col·lagen de forma natural
- Alta concentració: 6,2 g de col·lagen per 100 g
- Ingredients ecològics seleccionats
- Sense additius, sense conservants
- Producció setmanal en petits lots
Ingredients
Tots i cadascun dels ingredients que utilitzem es trien amb cura i amb un propòsit. Mai trobaràs espessidors, pólvores o conservants en els nostres productes. El nostre brou està lliure de misteriOSSOS “sabors naturals”. De fet, mai trobaràs cap ingredient que no utilitzem nosaltres a la nostra pròpia cuina. Coneixem de primera mà els nostres distribuïdors, els hem visitat, sabem com tenen cura dels seus animals, què mengen, com viuen i on viuen. Fem servir sal marina d'alta qualitat, perquè és una excel·lent font de 80 minerals naturals, a més de promoure l'equilibri hídric adequat al cos. No utilitzem conservants com l'àcid cítric o l'àcid làctic, que poden crear esquinçaments petits en el revestiment de l'intestí i contrarestar la naturalesa curativa del brou d'ossos. Ingredients: Aigua d'alta qualitat tractada amb INDALO water, ossos de vedella DE PASTURA* (33%), carcasses de pollastre* (18%), peu de porc* (4%), sal marina*. *aliment ecològic
Caducitat - (congelar)
El nostre brou no és el típic pot que tens al rebost, i que pot durar anys, el nostre brou està acabat de fer, sense pasteuritzar i ple de super nutrients, és per això que és importantíssim que quan t'arribi el congelis. PER QUÈ HO HAS DE CONGELAR?? Perquè nosaltres mai no utilitzem conservants, estabilitzadors o pasteurització a altes temperatures o saboritzants, per així augmentar la vida útil del nostre producte. El nostre consell és que quan rebis el teu brou acabat de fer, guardis a la nevera el que consumeixis al llarg de 5 dies i congelis la resta del brou. És així com s'ha dut a terme i emmagatzemat durant anys, per la qual cosa estem compromesos a mantenir-nos el més fidels possible a aquests mètodes. El brou congelat aguanta perfectament fins a 6 mesos
Com prendre el caldo d' ossos, ús i recomanacions
La quantitat diària recomanada depèn de molts factors, és a dir, de si la teva intenció és utilitzar-lo a nivell preventiu, o per millorar l'estat de la teva pell, cabells, ungles, tendons, sistema esquelètic, o per a ús terapèutic si estàs en un procés de curació o recuperació d'alguna operació quirúrgica o bé si pateixes d'alguna patologia autoimmune o malaltia greu. En cada cas pot variar el seu ús, consulta amb el teu metge o nutricionista per establir una pauta personalitzada.
- El més recomanat és beure'l abans de cada àpat, mitja tassa de caldo d'ossos, en dejú
- Pots substituir un àpat amb una bossa de caldo d'ossos
- Pots sopar només caldo d'ossos, tindràs un somni reparador.
- Pots fer dejunis amb caldo d'ossos (1 litre al dia)
- Pots gaudir-lo al matí en lloc del cafè o te, el teu cos t'ho agrairà
- Pots beure caldo d'ossos en lloc dels suplements proteics pre I POT entrenament, en poc temps notaràs la diferència
- Pots Afegir-lo a qualsevol recepta que requereixi líquid per a un "xut" de súper nutrició poderosa. Alguns exemples:
-
- Fes-lo servir com a base de les teves cremes de verdures per cuinar-te delicioses i ràpides sopes (o sinó sempre pots comprar les nostres)
- Utilitza el caldo d' ossos en lloc d' aigua per estofar carns, saltejar verdures, bullir arròs i quínoa, o fins i tot en enfornar.
- Substitueix la llet o l'aigua en els teus batuts de fruites i verdures, i els estaràs donant un súper plus de nutrients als teus "smoothie" saludables
- Afegeix-ho als teus liquats verds
- Fes-lo servir com a base de les teves salses o vinagretes per amanir-te les teves amanides
Preguntes Freqüents
QUANT TEMPS PUC MANTENIR-LOS AL CONGELADOR? I A LA NEVERA? El brou d'ossos es pot conservar al congelador de 6 a 9 mesos, segons la data de producció. Un cop descongelat, s'ha de guardar a la nevera i consumir-lo en màxim 4-5 dies. NECESSITO DILUIR EL BROU? No cal afegir aigua al brou. Està llest per menjar. ACABO DE COMPRAR EL MEU BROU D'OS, PERÒ NO ES MOLT BÉ COM UTILITZAR-HO TÉ GLUTEN EL BROU D'OSSOS? NO! El brou d'ossos no conté gluten. Només té aigua, ossos i sal.
Valoracions ( 6 )
6 valoracions en BROU D'OSSOS ECOLÒGICS I DE PASTURA – FRESC I SENSE PASTEURITZAR – 500 ML
Només els usuaris registrats que hagin comprat aquest producte poden fer una valoració.
Productes relacionats
EL NOSTRE CALDO ÉS RIC EN
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
Montse –
Molta qualitat. Altament recomanable.
Aitziber López Egaña –
Aquesta increïble, com el que cap a la meva amama, gràcies.
luciaveronicadiaz2016 –
Ho compro perquè és de qualitat superior i un gran aliment per a tota la família...
Beatriz Sanchez Dominguez (propietari verificat) –
M'encanta el seu sabor, perfecte per enfortir el meu organisme a cada glop. Seguiré comprant-ho!!!
Dolors Cavaller (propietari verificat) –
Acabo de rebre el brou, està boníssim i estic segura que m'ajudarà a recuperar-me abans. Moltes gràcies Mercè.
Mercè Parcerisa (propietari verificat) –
Dolors mil gràcies per la teva ressenya, de tot cor!!! Espero que et recuperis aviat. Ha estat un plaer. Mercè
bertavt (propietari verificat) –
Molt saborós i reconfortant. No puc passar sense beure'm dos gots diaris. Seguiu així!
cousalut (propietari verificat) –
Hola Berta,
Mil gràcies per les teves paraules. Una forta abraçada.
Mercè