Hi ha dies en què el cos demana alguna cosa calenteta, reconfortant i nutritiva . I aquesta civada amb brou d'ossos és justament això: una recepta senzilla, ràpida i plena de vida.
Perfecta per esmorzar, sopar o prendre en aquells moments en què necessites una mica fàcil i ràpid, però complet.
Ingredients
- 1 bossa de brou d'ossos de pollastre Santapaciencia
- 2 grapats de flocs de civada
- 2 ous
- 1 culleradeta de xucrut de col llombarda
Preparació
- Escalfeu el brou d'ossos fins que comenci a fumejar.
- Afegeix la civada i remou suaument.
- Deixa bullir només uns segons i apaga el foc .
- Afegeix els ous, espera uns segons i remou la clara amb la cullera perquè es cuini i quedi el rovell cru.
- Un cop llest, afegeix una culleradeta de ferment per donar-li un toc fresc i ple de pre i probiòtics.
I llest. Una tassa plena de salut i benestar en menys de 5 minuts.
Per què aquesta recepta funciona tan bé
- El brou d'ossos aporta col·lagen i minerals essencials que nodreixen des de dins.
- La civada afegeix fibra i energia d'alliberament lenta, ideal per mantenir-te saciada durant hores.
- Els ous completen el plat amb proteïna d´alta qualitat.
- El ferment aporta probiòtics naturals que cuiden la flora intestinal.
Una combinació perfecta per cuidar digestió, energia, pell i defenses. A SANTAPACIENCIA creiem que tenir cura de tu no ha de ser complicat. Només necessites ingredients reals, naturals i una mica d'amor.
Troba el nostre brou d'ossos i tots els productes a caldosantapaciencia.com