A SANTAPACIENCIA creiem que menjar bé no ha de ser complicat. De vegades, només cal tenir bons ingredients : reals, nutritius i plens de vida.
Aquesta crema de remolatxa amb brou d'ossos és just això: un sopar ràpid, deliciós i amb tot el que el teu cos necessita per regenerar-se i descansar bé. Plena de col·lagen, proteïna, probiòtics naturals i sabor. Perfecta per a aquests dies en què arribes cansat i no et ve de gust cuinar, però tot i així vols cuidar-te.
Ingredients (per a 2 racions)
- Un pot de brou d'ossos SANTAPACIENCIA , ple de col·lagen, proteïna i minerals.
- 1–2 remolatxes rostides al forn prèviament.
- Un rajolí d' aigua de mar .
- Per servir:
- 2 ous
- Remolatxa rostida
- Una mica de xucrut
Preparació
- Tritura la remolatxa que has rostit prèviament amb el brou d'ossos. Un truquet que jo sempre utilitzo és posar un rajolí d'aigua de mar al pot o bosseta buida del brou, per així aprofitar totes i cadascuna de les gotes de caldet d'ossos.
- Un cop triturat, escalfa uns minuts en un cassó si la prefereixes més calenta.
- Serveix en un bol i afegeix per sobre dos ous, la remolatxa extra i el xucrut.
- I llest.
- En menys de 5 minuts tens un sopar lleuger, reconfortant i altament nutritiu.
Per què aquesta crema és tan especial
- El brou d'ossos SANTAPACIENCIA aporta col·lagen, minerals i aminoàcids que ajuden a regenerar teixits, cuidar les articulacions i millorar la digestió.
- La remolatxa és antioxidant, rica en ferro i recolza el fetge en la funció depurativa.
- El xucrut o ferment afegeix probiòtics naturals que enforteixen la teva flora intestinal.
És una combinació guanyadora per a aquesta època de l'any, quan el cos necessita energia, equilibri i calor.
Perquè cuidar-te no ha de ser complicat: només necessites ingredients reals, una mica d'afecte i la SANTAPACIENCIA justa.
Si t'ha agradat aquesta recepta, deixa'ns un comentari o comparteix-la. I si t'agradaria que féssim una sèrie amb més “sopetes ràpides” , explica'ns!
🥣 Troba el nostre brou d'ossos i tots els productes a caldosantapaciencia.com