Crec que no és cap secret que ens flipen les cremes de verdures, i més quan els afegim caldod'ossos Santapaciencia. I ara que ja comencem (o hauríem de començar) amb la temporada de receptes calentes, encara més!
Així que avui us mostro una crema molt fàcil de fer, reconfortant i nutritiva. Una crema ràpida de bròquil, espirulina i caldo d'ossos.
L'espirulina ens aportarà un interessant color verd intens a la crema, però sobretot enriquirà aquesta recepta amb els seus beneficis per a la salut. El bròquil, conegut per ser una excel·lent font de vitamines i minerals, es combina perfectament amb l'espirulina per crear una sopa cremosa i plena de sabor. I el caldo d'ossos ens donarà el xut de nutrició i de sabor que ja no pot faltar en totes les teves receptes.
Segueix aquests senzills passos per preparar la teva pròpia crema de bròquil, espirulina i caldo d'ossos i gaudeix del resultat: Un menjar reconfortant i nutritiu que t'encantarà!
2 persones
10 minuts
Ingredients:
- 1 bossa de caldo d' ossos Santapaciencia
- 1 bròquil ferrat 3 minuts
- 1 trosset de mantega
- 1 culleradeta d' espirulina en pols
- Toppings: bròquil i espirulina en cops
Elaboració
- En una cassola posa a bullir una bossa de caldo d'ossos Santapaciencia. Pots escollir l'opció amb o sense sal, al teu gust.
- Aboca el caldo d'ossos Santapaciencia, el bròquil ja bullit prèviament, la mantega i l'espirulina a la batedora. Tritura durant un minut a màxima potència.
- Rectifica amb sal i pebre si cal.
- Serveix la crema i decora amb els toppings!
Així de fàcil, ràpid i bonissim. Bon profit!